O entrevistado desta semana é Moacir Lucas Vidal, fundador do Laticínios Nosso Ltda., detentor da marca Millano — maior produtor de queijo tipo reino do Brasil. Técnico em laticínios, Moacir acumulou experiência em grandes empresas no Brasil e na América do Sul, até realizar o sonho de ter o próprio negócio. Em 1992, ao lado da esposa Aparecida Moraes, começou uma produção artesanal de queijos em uma pequena casa na zona rural de Antônio Carlos (MG).