Prorrogadas as inscrições para o 2º Festival Gastronômico de Barbacena
A Prefeitura de Barbacena prorrogou o prazo de inscrições para o 2º Festival Gastronômico e Cultural. Agora, os estabelecimentos do setor alimentício interessados em participar têm até o dia 9 de julho para garantir uma vaga no evento. A iniciativa é coordenada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Sedec) e busca ampliar a participação dos comerciantes locais.
Realizado em parceria técnica com o SEBRAE Minas e o SENAC, o festival tem como objetivo fortalecer o setor de alimentação fora do lar, impulsionar a economia do município, valorizar os artistas locais e consolidar Barbacena como referência em turismo gastronômico.
A participação é totalmente gratuita, tanto na inscrição quanto em todas as etapas do projeto. Ao todo, serão selecionados até 25 estabelecimentos, sendo, preferencialmente, 20 bares e restaurantes e cinco lanchonetes. Para participar, é necessário que a empresa esteja legalmente constituída no município e possua espaço físico para atendimento presencial.
Além da competição gastronômica, o festival oferece uma série de benefícios aos participantes, incluindo consultorias presenciais em Gestão Integrada e Finanças, ministradas por especialistas credenciados pelo SEBRAE-MG, contribuindo para o fortalecimento e desenvolvimento dos negócios.
Os pratos inscritos deverão respeitar o teto de R$ 40 para o prato principal e R$ 30 para a sobremesa opcional. As receitas serão apresentadas inicialmente durante o evento de abertura, que acontece entre os dias 13 e 16 de agosto, no Jardim Municipal.
Na sequência, entre 17 de agosto e 7 de outubro, será realizado o Circuito nos Estabelecimentos, período em que moradores e turistas poderão experimentar os pratos participantes e contribuir com a avaliação, juntamente com um júri técnico especializado. A premiação dos vencedores ocorrerá durante a tradicional 54ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena.
As inscrições devem ser feitas por meio de formulário eletrônico, acompanhado da documentação obrigatória. Em caso de dúvidas, os interessados podem procurar a SEDEC, na Praça Presidente Antônio Carlos, nº 15, Centro, ou entrar em contato pelos telefones (32) 3198-1015 e WhatsApp (32) 3198-1000.