O Hotel Senac Grogotó, integrante do Sistema Fecomércio MG, promove neste sábado, dia 24 de outubro, às 19h, uma noite temática dedicada à gastronomia mexicana, em Barbacena. O evento contará com um cardápio especial elaborado pelo chef Mauro César de Paula, com opções vegetarianas, carnes, acompanhamentos e sobremesas típicas, além de apresentação musical ao vivo de mariachis.
Entre as opções do menu estão nachos de milho e tacos, acompanhados de pico de gallo, sour cream, queijo fundido e diferentes molhos. Nos pratos principais, serão servidos pimentão recheado com arroz mexicano, burritos de vegetais, quesadillas de cogumelos e espinafre, enchiladas de frango, fajitas de filé bovino com pimentões e tilápia grelhada com molho de limão e coentro. Os acompanhamentos incluem arroz com milho, pimentões e coentro, feijão mexicano, milho grelhado com manteiga de limão e pimenta, além de abóbora assada com cominho e coentro.
Para finalizar a experiência gastronômica, o cardápio terá sobremesas como tres leches, jericalla, palanqueta, mini churros com doce de leite e torta de chocolate com pimenta. A programação também contará com mariachis, músicos tradicionais mexicanos que combinam instrumentos de cordas e trompetes em suas apresentações e se destacam pelos trajes típicos inspirados na vestimenta dos charros.
As bebidas serão vendidas à parte e mais informações e reservas podem ser feitas através do telefone (32) 3339-3130.