Barbacena, Ibertioga e Entre Rios de Minas agora fazem parte da região produtora de Queijo Minas Artesanal (QMA) do Campo das Vertentes, conforme a Portaria 2.310 do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A cerimônia de assinatura ocorreu na Fazenda Maracujá, em Barbacena, na última sexta-feira (19).
Renato Laguardia, vice-presidente de Finanças do Sistema Faemg Senar, destacou a realização de um antigo sonho da região e da Associação dos Produtores de Queijos Artesanais de Minas do Campo das Vertentes (AQMAV). “Me lembro que essa é uma luta antiga também do Sindicato Rural de Barbacena e hoje poder ver esse sonho se realizar é motivo de muita felicidade”, contou Renato.
A cidade de Barbacena, histórica por sua produção de queijo, não fazia parte da região produtora reconhecida até então. Arthur Patrus, produtor de queijo e organizador da solenidade, destacou a importância da inclusão das três cidades para preservar a identidade e história do QMA. A Portaria 2.310 foi anunciada na ExpoQueijos Araxá e assinada em 27 de junho, consolidando a nova configuração da região produtora.
A região produtora de QMA do Campo das Vertentes inclui agora os municípios de Barbacena, Barroso, Conceição da Barra de Minas, Coronel Xavier Chaves, Carrancas, Entre Rios de Minas, Ibertioga, Lagoa Dourada, Madre de Deus de Minas, Nazareno, Prados, Piedade do Rio Grande, Resende Costa, Ritápolis, Santa Cruz de Minas, São João del-Rei, São Tiago e Tiradentes.
Com informações do FAEMG
Imagem: FAEMG