Um dos mais tradicionais pontos gastronômicos de Barbacena foi um dos destaques da edição 2025 do Prêmio Cumbucca, que no último dia 18 reuniu um grande público, entre autoridades, imprensa e destaques do segmento, no Grande Teatro do Palácio das Artes, em Belo Horizonte. Em sua terceira edição, a iniciativa, voltada para o desenvolvimento dos territórios mineiros e para o fortalecimento do turismo gastronômico, reconheceu os melhores do ano em 53 categorias.
De acordo com a organização, após meses de intensa pesquisa da curadoria do Prêmio envolvendo Belo Horizonte e cidades do interior de Minas Gerais, e com a participação de um júri composto por 30 especialistas, os finalistas e vencedores foram anunciados em uma cerimônia marcada por muitos aplausos e emoção.
Entre as principais categorias do prêmio, foram reconhecidos como o Cumbucca de Ouro, o Chef Eduardo Avelar, um dos pioneiros na construção da identidade da culinária do estado. Levaram os prêmios de melhores Chefs: Henrique Gilberto, da Cozinha Tupis e Ana Gabriela Costa, do Restaurante Trintaeum, BROA Café e Coreto Bar. O Chef Revelação de 2026 foi JP Oliveira, da Casa Calixto.
Na categoria “Beira de Estrada”, o Restaurante Roselanche, de Barbacena, ficou com o segundo lugar, ficando atrás somente do Venda do Chico , da cidade de Três Corações. Localizado no KM 697na BR-040, o Roselanche possui 56 anos de história, e em 2017 teve seu pão de queijo eleito como o melhor do Brasil.
O 3º Prêmio Cumbucca de Gastronomia é uma realização da Cumbucca Projetos e Cultura, com Patrocínio Master da CODEMGE e do Governo de Minas Gerais, Patrocínio Premium do Senac, integrado ao Sistema Fecomércio, e Patrocínio Ouro da Itambé.
Conta ainda com Apoio Institucional do Sebrae, da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e do Governo de Minas Gerais, além do apoio de Manoel Bernardes, Frente da Gastronomia Mineira (FGM), Abrasel, Panela Mineira, Café Três Corações, Total Propriedade Intelectual, O’Gin Don Luchesi, Consulte Cozinhas Eficientes e Federação dos Circuitos Turísticos de Minas Gerais (FECITUR).
Imagem: Marcos Nogueira